Ciriole al pesto umbro

16.04.2013

Una ricetta veloce da preparare anche all’ultimo minuto

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Grano saraceno con pesto di bietola

20.03.2013

Gustato caldo o a temperatura ambiente un piatto ricco di sapore e benessere

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Benessere piccante

26.02.2013

Farro, cavolo verza e patate con un tocco di peperoncino

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Polpette di lenticchie

30.01.2013

Una ricetta sfiziosa per grandi e piccini

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Birra Camiano: a Montefalco, luppolo e malto tra i filari del Sagrantino

09.01.2013

Non solo vino sotto il cielo umbro: vi racconto la mia visita al birrificio artigianale di Thomas

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Come fare a far mangiare le verdure ai bambini? Ecco la ricetta del giorno: Vellutata di spinaci

18.12.2012

Vi proponiamo una ricetta gustosa per tutti che per le mamme è anche un ottima soluzione per far mangiare le verdure ai bambini

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Sapori umbri: spaghetti al Tartufo nero

27.11.2012

Oggi vi proponiamo una ricetta che è un super classico della cucina umbra. Facile, veloce e buonissima

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Dall'antica tradizione contadina una ricetta semplice e gustosa : Minestra di lenticchie

17.10.2012
Un piatto genuino e di qualità che arriva dalla tradizione gastronomica dell'Umbria, un territorio ricco di prodotti tipici d'eccellenza
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Museo del Vino di Torgiano: dove la storia incontra il gusto

16.10.2012

Visita al Museo del Vino, alla scoperta delle radici e delle curiosità legate al dono degli Dei

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Dai vigneti intorno a Borgobrufa nascono due vini che raccontano una storia

10.10.2012
Nobile del Borgo e Poggio Belvedere: Un rosso ed un bianco che profumano d’Umbria, accarezzati dall’oasi di pace che regna a pochi metri di distanza
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Tra dame e cavalieri il segreto dell’antica Giostra della Quintana

03.10.2012
A giugno e settembre cavalli e cavalieri sono pronti a scendere in pista per contendersi un Palio che affonda lontano nel tempo le sue radici
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Cantina Baldassarri: alla scoperta degli ottimi vini dell’Umbria

26.09.2012
Visita alla Cantina Baldassarri a Collazzone, vicino a Todi: Passione, tradizione e tecnologia al servizio dei buongustai
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Sapori mediterranei: Torta salata alla Norma

23.08.2012

Oggi vi proponiamo una ricetta semplice e gustosa che esalta i sapori estivi

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Ricette fresche per l’estate: pasta fredda con crema di zucchine, yogurt e menta

08.08.2012

Mezzo giorno di fuoco? Ecco una proposta di sapori freschi per la vostra tavola

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Pesto di noci ed olive nere

25.07.2012
Oggi vi propongo una ricetta fresca per l'estate: un pesto rivisitato sfruttando i sapori umbri
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Sapori umbri dal medioevo: la ricetta dei Torcetti delle Gaite

28.06.2012

Ai mercati medievali di Bevagna, tra le tante emozioni, abbiamo scoperto anche sapori da ricordare

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Ricette umbre: insalata di farro, riso, ceci e spinaci

14.06.2012

Un'idea per un piatto fresco, primaverile e gustoso sfruttando i sapori stagionali

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Della convivenza tra carnivori e vegetariani: strangozzi con gli asparagi, col pomodoro o col guanciale

31.05.2012

La cucina umbra è ricca di carne, con gli asparagi abbiamo sperimentato due ricette che accontentassero anche i vegetariani

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Cantine Aperte 2012 in Umbria: una giornata tra i vitigni del Sagrantino

29.05.2012

Per la ventesima edizione della manifestazione siamo stati nelle aziende vinicole di Montefalco, tra sapori, colori e racconti di una passione

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Sapori antichi dell’Umbria: Farro con mandorle e zafferano

07.05.2012

Ho scoperto un libro in cui i sapori tradizionali sono riportati da voci di tempi lontani. Le ricette sono quelle trovate in antichi conventi. Poi mi è venuta una gran fame

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Sapori dell'Umbria: la ricetta della torta Ciaramicola

10.04.2012

Mi intrufolo nella cucina di Bianca, a Perugia, per scoprirne segreti ed ingredienti, e ne esco, questa volta, con la ricetta di questo dolce di Pasqua, tipico della città del grifo.

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