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La nostra cucina

Vi invitiamo a trascorrere senza fretta questa esperienza culinaria, gustando i sapori, apprezzando i colori e l'armonia dei piatti che prepareremo per voi.
Nella nostra cucina, creativa ma profondamente legata al territorio, privilegiamo l'utilizzo di prodotti freschi di stagione e a chilometro zero che vengono lavorati quotidianamente per garantirvi piatti espressi ogni giorno. Borgobrufa SPA Resort ha per questo aderito al progetto CAMPAGNA AMICA di Coldiretti, che garantisce prodotti di qualità 100% biologici.
Buon appetito!
 
Per i nostri ospiti abbiamo elaborato 2 diverse tipologie di menu:
    • Menu della tradizione: che propone piatti della tradizione della nostra Umbria.
    • Menu dell' innovazione: con piatti contraddistinti da un tocco di originalità, nati dalla vena creativa del nostro Chef.