Im Borgobrufa können Sie Ihren Gaumen aber nicht nur mit typischen Gerichten der Region Umbrien verwöhnen, sondern auch mit Spezialitäten sowohl der Mittelmeerküche als auch der internationalen Küche. Die umfangreiche Weinkarte bietet eine große Vielfalt regionaler Erzeugnisse, enthält daneben aber auch die großen italienischen Weine. Außer für den Gaumen bietet unser Restaurant aber auch Genuss für Ihre Augen mit einer wundervollen Terrasse und Blick auf die Landschaft der Umgebung: Weinberge, Hügel und in der Ferne Städte bieten eine einzigartige Perspektive.