Ein traditionelles umbrisches Hotel zu sein, bedeutet in erster Linie, die jahrhundertealten Traditionen dieses wundervollen Gebietes zu respektieren.
Aus diesem Grund basiert unsere Küche ausschließlich auf gesunden und regionalen Produkten; einige davon stellen wir selbst her, wie unsere Weine und das Olivenöl:

• Nobile del Borgo – Blend der Rebsorten Sangiovese und Cabernet mit intensivem und frischem Aroma und kurzem Aufbau in Barrique-Fässern; idealer Begleiter für rotes Fleisch, Geflügel und Wild.
• Poggio Belvedere – Kreuzung Manzoni und Trebbiano, eleganter Weißwein mit großem Charme, ideal für Aperitife und leichte Vorspeisen.
• Natives Olivenöl extra – 500 ml, 1 Liter und 5 Liter

Sie können die Produkte aus unserer Herstellung direkt bei Borgobrufa kosten oder sie auf unserer Webseite bestellen.
Wenn Sie weitere Informationen zu unserem Angebot wünschen, schreiben Sie bitte an unsere Rezeption.