Hier können unsere Gäste den Genuss und Geschmack der lokalen traditionellen Küche entdecken.
Dank des Könnens und der Professionalität unserer Chefköche bewahren die Gerichte und lokalen Produkte die ursprüngliche Identität und Natürlichkeit der typischen umbrischen Küche.

Für unsere Gäste haben wir 2 verschiedene Menütypologien entwickelt:

• 4 verschiedene saisonale Speisekarten: Grundlage sind die Produkte, die das Territorium in den verschiedenen Jahreszeiten bietet.
• Lokales Menü: Es enthält nur Spezialitäten unseres Territoriums, d.h. direkt beim Hersteller gekaufte regionale Produkte.